Allgemeines zum Brauen

An dieser Stelle möchte ich einen kurzen Überblick zum Brauen (speziell zum Hobbybrauen) geben.
Es soll keine genaue Anleitung darstellen, die Punkt für Punkt das Brauen beschreibt, sondern eher einen groben Überblick über einen Brauvorgang gibt.

Bevor man allerdings mit dem Brauen beginnt, sollte man sich beim Zoll über die steuerlichen Bedingungen für das Bierbrauen im privaten Bereich erkundigen. Es gibt zwar eine Freimenge, bis zu der keine Biersteuer fällig wird, aber die zuständige Behörde muss trotzdem über das Brauen informiert werden.